Rea på disko-dans!

Så är den andra praktikveckan snart avklarad! Jag tycker det är så roligt, och skulle gärna vilja stanna många veckor till ute på skolan! Vi har två 4e-klasser, väldigt olika, men med söta barn :) Barnen hade presentationer av sina fritidsaktiviteter på engelsktimmen tidigare i veckan. Det är det första året de har engelska, men jag tyckte ändå de är duktiga, fast såklart gjorde de många misstag. Några tjejer hade gjort en powerpoint om deras största intresse, dans, där de bland annat sa att det tyckte om att dansa discount! :)

Utryckning!

Idag har jag spenderat lång tid i soffan på biblioteket med F i mitt knä. Vi läste nog genom hela bibliotekets brandbils.sortiment! På vägen hem såg vi några marschaller. -Det brinner! ropade F, -ring brandmännen! Så pekade vi på dem och låtsassläckte dem med låtsasvattenslangar, och gjorde high-fives efteråt! Bra jobbat brandman F och brandman Y!  

Helgens bästa

I lördags, efter att jag varit barnvakt åt F i några timmar, frågade F's pappa A om jag ville följa med på zoo. Klart jag ville! Det var så roligt! Jag kunde bara inte få nog av att titta på alla djuren; elefanterna, flamingos, gorillorna...  Jag tyckte nog det var mer spännande än vad lillen tyckte :) 

Tigrarna var mina favoriter, så oroligt stora och muskulösa. A sa att någon på natten i somras hade klättrat över staketet in i tigerhägnet. Han hade såklart blivit uppäten. Man visste inte om han bara varit full eller om det var självmord. Men tänk vilken smärta! Jag ryser bara jag tänker på det!

F's bästa djur var flodhästarna. Där inne var vi nog i en halvtimme, och tittade på den lilla flodhäst-babyn och de två föräldrarna när de simmade och lekte! Man kunde både se dem på land och genom glasväggen i vattnet när de simmade. Otroligt att så klumpiga djur kan flyta och simma så graciöst under vattnet!

 Zebror som sprang omkring och lekte och jagade varandra!

Och så en giraff i dess naturliga miljö? På en snöig äng i minusgrader...

Myskväll

Första praktikveckan avslutades på bästa sätt, med en rolig dubbeltimme i engelska med barnen och sedan kom Anette över för middag och myskväll! Till middag gjorde jag sushi! Det var första gången jag gjort det själv, och det var förvånansvärt blev riktigt gott! Mina favoriter var rullarna med räkor, gurka, avokado och färskost. Vi avslutade kvällen med x-factor, hemgjord jordgubbsyoghurtglass och handbolls-VM :)

Första praktikdagen

Idag var det dags för den första dagen av våra tre praktikdagar! Jag mötte upp de tre andra i min praktikgrupp i lärarrummet redan kl 7.45. Tidiga morgonar när man undervisar! Idag hade vi bild, engelska och danska. Det gick faktiskt rätt bra, och jag ser redan fram emot imorgon! De här veckorna kommer nog svicha förbi!

Elden är lös!

Jag tycker om mina barnvaktsdagar! F blir alltid så glad att se mig, och vi har så roligt tillsammans! Igår tog vi tåget till biblioteket, där vi lekte och läste massor av böcker (mest om brandbilar), när vi kom hem åt vi middag och sedan lekte vi med hans nya stora brandbil. Vi hissade upp stegen högt, så vi kunde rädda alla små legogubbar som stog på bordet (högst upp på ett brinnande hus!) 

När jag nattat F och lagt honom, hör jag honom ropa inifrån sitt rum. -Ylva? Ylva komma hjälpa! Det brinner! 

Snabbt som blixten är jag där! Lättat ser jag att det inte är någon eldssvåda, utan att lillen sitter i fönster och kikar ut på några skorstenar som det ryker ut. Han pratar om brandmän som ska släcka :) Jag pustar ut, och tänker att det är nog rätt bra ändå att han säger till, även om det var falskt alarm :)

Gissa om den pojken gillar brandbilar!? ;)

Fullt fokus

Det är mörkt, månen hänger på trekvart, sådär som den gör i Danmark. Jag cyklar hem från tåget efter en lång dag. Vägen glittrar av frost. Efter min cykelolycka förra hösten är jag numera väldigt försiktig när det kommer till cykling. Jag har lampor på så snart det börjar skymma, har alltid hjälm, och bromsar i den långa nedförsbacken på vägen hem, vågar inte riktigt slappna av. Tänker alltid -tänk om det hade varit huvudet jag slog i den kvällen, istället för rumpan. Om det inte var svanskotan jag hade brutit...

Antar att min försiktighet egentligen bara är bra, men en frostglittrig gata, som förut bara skulle sett vacker ut i månskenet, får nu alla mina nerver på helspänn...

Vintern har återvänt!

Äntligen ligger det snö på marken igen! Allt blir så mycket ljusare och finare när det snöat, utan snö känns januari och februari annars som väldigt mörka månader. Men nu är det kallt, vitt och vintrigt även här!

På morgonen när jag ska cykla till tåget bävar jag nästan för att gå ut, och skulle helst vilja krypa ner under mitt varma duntäcke igen och dricka varm choklad. Men sådana drömmar får man nog spara till helgen... Även om termometern inte visar så många minusgrader, vi har -4 nu, så känns kylan definitivt kallare här än i Sverige!

Det är bara att utrusta mig med halsduk och tjocksockar på morgonen, så ska jag nog också ta mig igenom en dansk vinter!

Långledigt!

Nu var det länge sedan jag skev, men det är bara för att jag varit upptagen av så mycket annat sedan sist! Här kommer en liten resumé av veckan som gått:

Torsdag: Arbetade första dagen det här året. Lille F, var så glad att se mig igen! Jag stannade på middag hos familjen efteråt och pratade länge. Mys! Efteråt mötte jag upp mina klasskompisar för supergoda passionsfrukt- och halloncocktails och prat på en bar. Trevligt!

Fredag: Idag hade vi ingen skola! Jag tog sovmorgon, och ägnade sedan några timmar åt att städa, diska och baka bröd. Efter lunch tog jag en löptur i solskenet, jag sprang till slottet! På eftermiddagen kom Stine, vi lagade pizza tillsammans, kikade på x-factor och spelade spel.

Lördag: Helgfrukost med bacon och äggröra! Vi mötte upp Anette på ett badhus i Köpenhamn, vi tog med fika pratade och simmade, men spenderade nog mest tid i bubbelpoolen :) Vi lagade supergod tomatsoppa med vitlöksbröd till middag, och gjorde hemgjord glass med salta sillar i!

Söndag: Läxläsning, en springtur, möte i min studentkorridor (samma fråga som vanligt kom upp: Vi kanske ska börja städa i det gemensamma köket? - ja, vilken god idé! Men antagligen är det ingen som tar tag i det ändå...) och goda hemgjorda hamburgare med hemgjorda pommes frites till middag. Det är inte alls svårt att fritera i stekpanna, och de blev hur goda som helst!

Måndag: Det snöar! Har haft skola det mesta av dagen och nu har jag precis gjort klart mina dansk-läxor på biblioteket. Nu har jag två timmar till att läsa en bok och ta det lugnt innan jag ska på min danskakurs.

Vad har ni gjort de senaste dagarna? Något roligt?

På biblioteket

Jag har blivit stammis på biblioteket i Köpenhamn sista tiden verkar det som, här hänger jag ofta de timmar jag är ledig mellan skolan och min danskakurs. Visst hinner jag åka hem imellan, men det är rätt så skönt att sitta här och plugga, läsa, fika (till mellis idag blev det o'boy och prickig korv-macka!) och bara slappa. Man får liksom en sådan ro på bibliotek, hemma finns det ju alltid något annat att fixa med. 

Där blir det lätt att jag känner mig som Alfons Åbergs pappa. -Jag ska bara diska först, jag ska bara städa lite innan jag gör läxorna... Här finns inget som tar uppmärksamheten, bara lugn och ro och massor av böcker!

Jag har gjort min första skriftliga danska uppsats till min danskakurs! Visserligen blev den inte så lång, och med några fel, men det är roligt att jag kan skriva på danska :)

Glas i långa rader

Anette sa något smart till mig häromdagen; 

När man bodde hemma tyckte man att det var jobbigt att plocka ur diskmaskinen. Nu när man bor själv skulle man vara så tacksam bara för att få ha en diskmaskin!

Det är så sant! Vad många timmar jag ägnat åt att diska och torka disk den senaste tiden. Och det är så otroligt tråkigt! Jag har också bara en diskho, och ingen diskbänk, så det finns ingenstans att låta disken stå. Jag ställer den på en handduk på köksbordet, men det är inte riktigt ompimalt... Sen när jag bara har en diskho finns det ju ingenstans att skölja disken.

Så jag diskar i rinnande vatten. även om jag vet att jag inte borde... Men jag har ett smart tips om man diskar mycket i rinnande vatten. Häll vatten i ett glas och tllsätt några droppar diskmedel, och doppa diskborsten däri istället för att hälla diskmedel på varje tallrik. Så sparar man en halv flaska diskmedel per gång ;)

Landet av råg!

Inget land kan äta mer rågbröd än man gör i Danmark! I mataffärerna finns det minst 30 olika slags rågbröd att välja mellan; alla mörka, kompakta och fulla med kärnor. Kanske inte något för de som helst äter tekakor  och polarbröd (tänker på dig B!), men annars så är det både nyttigt och mättande. Betoningen ska nog ligga på mättande, eftersom rågbröd är det enda man äter till lunch här! Ingen lagad skollunch, utan här tar barnen med sig rågbröd. Men barnen växer här också, så nog klarar man sig även utan skolans köttbullar.

Varje morgon innan jag åker hemifrån gör jag i ordning min madpakke. Jag gör dubbla rågbrödsmackor med leverpastej och gurka mellan, ost och skinka, rostbiff med remouladsås och rostad lök, philadelphiaost och kallrökt lax... Eftersom det alltid är rågbröd försöker jag variera mig med pålägget så gott det går, även om jag måste säga att leverpastejmackorna utan tvekan är det vanligaste. Billigt och framför allt snabbt att fixa på morgonen :)

Så här såg min madpakke ut idag ( eftersom jag hade danskkursen på kvällen tog jag med både lunch och middag idag)

• En rågbrödsmacka med ost och sallad
• 2 st rågbrödsmackor med leverpastej och saltgurka
• En burk med morotsstavar
• En pizzabulle
• En apelsin
• En mysibar
• En liten påse med mandlar och torkade aprikoser
• En termos te

Vilken skillnad mot matsäck i Sverige, där skulle det varit matdosor fyllda med spagetti och köttfärsås istället. Vi har ju inte ens en micro på skolan! Jag åt allt utom mandlarna och aprikoserna idag, och jag blev mätt :) Jag har nog nästan blivit dansk :)

Dagens låt

Fick en länk till den här låten av en klasskompis imorse, som tyckte jag skulle lyssna på bra dansk musik. Den här har gått på repeat idag, så bra! 

Myslibarer

Nu har jag gjort myslibarer som räcker i minst en månad! Jag använde mig av ett grundrecept jag hittade på nätet, bytte ut och lade till och fick fram de här supergoda myslibarerna fullproppade med gott! Kanske blev det lite väl mycket frön och bär i, som om man inte gillar det kan man ändra lite i receptet. Perfekt att lägga en bar i skolväskan och ta upp när man behöver lite energi!

Jag bakade ett helt torn av myslibarer! Håller minst en vecka i rumstemperatur, men jag stoppar nog de flesta i frysen. Receptet ser kanske väldigt långt ut, men det gick superlätt att göra dem! Bara röra ihop och in i ugnen! Torkade bär, russin, hackad choklad, frön och nötter kan man tillsätta efter vad man känner för och har hemma. 

Ylvas myslibarer

5 dl havregryn (kan ev. rostas i ugn/stekpanna tills gyllene först)

1 dl farinsocker

2 tsk kanel

1 msk vaniljsocker

1/2 tsk salt

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl russin

1 1/2 dl torkade tranbär

1 dl solrosfrö

1 dl pumpafrö

1 dl rapsolja

1/2 dl flytande honung

1/2 dl glykossirap

1 ägg

Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Gör en grop i mitten och tillsätt olja, honung, sirap och ägg. Blanda ihop. Klä en liten långpanna/ugnsform med bakplåtspapper. Tryck ut degen i formen, tryck till ordentligt så att det inte finns så mycket luft kvar. Grädda i 175 grader i 20-35 minuter beroende på hur tjock degen är. När den börjar bli lite bruna i kanten är det dags att ta ut den. Skär i bars medan den är varm. Låt svalna och plasta in.

Lördagsnöje

Igår mötte jag upp Anette på Ströget för att kika på rean och hänga lite. Efter julhelgen är det ju så mycket man vill uppdatera varandra om; vad man gjort, vilka man mött och vilka klappar man fått ;)

 Anette hade fått ett presentkort på fiskspa av mig i födelsedagspresent tidigare, så det passade vi på att prova igår. På bilden ser ni den hårda huden på Anettes fötter bli uppäten av de små tandlösa fiskarna. Rätt så otäckt faktiskt!

 Vi tog fikapaus. Man kan kanske se att det nyss har varit nyårsafton och nyårslöften nu ska hållas :) Mitt nyårslöfte hade inget med mat att göra, så jag njut av en supergod muffin!

Efter god risotto hos Anette ägnades kvällen åt roliga spel. Jag vann faktiskt en omgång! (Det är rätt ovanligt om man spelar mot Anette)

Mellis

Mellanmålen är ett av de bästa måltiderna! Mellis är faktiskt ett av mina favoritord :) Jag får minnen från fredagsmellis på fritids, med saftsoppa och limpmackor. Mellis ute i snön, varm choklad i solskenet. Mellis hemma efter gymnasiet med avancerade smörgåsar med olika röror och smoothies.

Just nu håller jag på att röra ihop en muslibarsdeg, det kommer räcka till många mellisar på skolan. Om de blir bra får ni receptet! 

Har ni några andra tips på goda mellisar?

Nyårsafton

Anette skickade några bilder från vår mysiga nyårsafton tillsammans :)

Stine och jag fixar förrätten, tre olika sorters bruschetta. Jag är så avundsjuk på Anette som har ett riktigt kök i sin lägenhet!

Anette hade dukat och fixat så fint!

Partypoppers hade vi gott om :)

Vi spelade spel på kvällen, Anette vann varje gång!

Vi gick ut på promenad bland alla raketer på kvällen efter att vi skålat i champange på balkongen. Mys!

Testar julklappen

Jag hade sån tur att jag fick en av systers julklappar i år! Hon hade redan en sån här, så när hon fick en till, gav hon den till mig! Klappen testades för första gången igår, det blev superbra!

Kan ni se vad det är? En glassmaskin! Det var första gången jag gjort egen glass, och jag blev förvånad över hur enkelt det var. Dessutom smakade det supergott, så den kommer säkert användas en hel del!

Igårkväll blev det glassmys i sängen :)

Gräddglass med daim och hallon

2 dl vispgrädde

2 ägg

6 msk florsocker

1 tsk vaniljsocker

75 g frusna, lätt krossade hallon

75 g hackad mjölkchoklad med daim

Vispa grädden i en bunke. Vispa ägg, florsocker och vaniljsocker vitt och fluffigt i en annan bunke. Vänd ner grädden i äggvispet. Blanda ner hallon och choklad. Häll smeten i glassmaskiner och låt den köra i ca 15 minuter. Glassen går att äta nu, men vill man ah den lite hårdare kan man hälla den i en form och ställa i frysen ett tag.

Smakar underbart!

Ska det här kallas Midvinter?

Det är mitt i vintern, men ändå får man inga rosiga kinder efter att ha varit ute, inga tjocka mössor behövs och inte knarrar någon snö under skorna. Istället lyser gräset grönt på marken och det är rätt ljumt i luften. Visade inte almanackan januari skulle jag tro att våren var på väg!

För att ändå få lite vinter-feeling åkte jag och Stine till en en skridskobana (med kylslingor under isen såklart!) och åkte skridskor! Det var första gången på mina konståkningsskridskor för vintern, så det kändes lite skakigt i början :) Men roligt var det!

Gott nytt år!

Firade en mysig nyårsafton I Köpenhamn tillsammans med Stine och Anette. Vi åt massor av god mat, spelade spel och myste innan vi skålade in det nya året och gick ut för att titta på alla fyrverkerier. Och vilka fyrverkerier det var! Jag har aldrig förr sett så många! I Danmark är det vanligt att man har skyddsglasögon när man går ut på nyårsafton, för att det skjuts raketer kors och tvärs! När Anette gick och nyårsshoppade var de dock slutsålda, så vi fick klara oss utan :)