Har haft en mysig julhelg med massor av julmat. I lördags var vi hos Antte och åt julmiddag med helstekt and och i söndags firade vi Stines systers födelsedags med hennes släkt med en traditionell julefrokost, ungefär julbord.
Det bästa med den danska julmaten är risalamande, ungefär som ris a la Malta, fast godare. Gröten kokas med vaniljstång och det blandas, förutom vispgrädde och lite socker, också hackade mandlar i. Man lägger också i en hel mandel som man får en present om man hittar! Dessutom serveras den med en god sötsyrlig körsbärssås.
December är verkligen en matmånad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar